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Contexto para decisiones de frío comercial

Cómo leer las cifras locales de Pereira y Dosquebradas

Estas cifras permiten ubicar la escala de población, el entorno climático y las actividades comerciales relacionadas con alimentos y alojamiento. Cada referencia tiene una geografía y un periodo propios: leerlos evita convertir un registro de Cámara en un censo municipal de equipos de frío.

Actualizada el 3 de noviembre de 2026.

Las cifras

Qué aportaDatoGeografía y periodoEntidad y fecha de consultaTipo
Población total proyectada de Pereira487.820 personasMunicipio de Pereira (66001)
2026
DANE, Proyecciones de población (PPED, base CNPV 2018)
Consultado el 31 de octubre de 2026
Dato oficial
Población total proyectada de Dosquebradas246.388 personasMunicipio de Dosquebradas (66170)
2026
DANE, Proyecciones de población (PPED, base CNPV 2018)
Consultado el 31 de octubre de 2026
Dato oficial
Hogares proyectados en Pereira171.709 hogaresMunicipio de Pereira (66001); en el anexo del DANE ese registro trae el código de departamento 63 (Quindío) por un error de rotulado del archivo, y el código de municipio 66001 es el correcto
A 30 de junio de 2026
DANE, Proyecciones de viviendas y hogares
Consultado el 31 de octubre de 2026
Dato oficial
Hogares proyectados en Dosquebradas84.687 hogaresMunicipio de Dosquebradas (66170)
A 30 de junio de 2026
DANE, Proyecciones de viviendas y hogares
Consultado el 31 de octubre de 2026
Dato oficial
Hogares proyectados en Pereira y Dosquebradas juntos (suma de hogares de ambos municipios)256.396 hogaresPereira y Dosquebradas
A 30 de junio de 2026
Suma propia de las proyecciones de hogares del DANE
Consultado el 31 de octubre de 2026
Estimación propia
Temperatura media anual en Pereira21,9 °CEstación Aeropuerto Matecaña (26135040), Pereira, 1.342 m s. n. m.
Normal 1991-2020
IDEAM, Normales Climatológicas de Colombia
Consultado el 31 de octubre de 2026
Dato oficial
Temperatura máxima media diaria anual en Pereira26,7 °CEstación Aeropuerto Matecaña (26135040), Pereira, 1.342 m s. n. m.
Normal 1991-2020
IDEAM, Normales Climatológicas de Colombia
Consultado el 31 de octubre de 2026
Dato oficial
Temperatura mínima media diaria anual en Pereira17,7 °CEstación Aeropuerto Matecaña (26135040), Pereira, 1.342 m s. n. m.
Normal 1991-2020
IDEAM, Normales Climatológicas de Colombia
Consultado el 31 de octubre de 2026
Dato oficial
Humedad relativa media anual en Pereira74,8 %Estación Aeropuerto Matecaña (26135040), Pereira, 1.342 m s. n. m.
Normal 1991-2020
IDEAM, Normales Climatológicas de Colombia
Consultado el 31 de octubre de 2026
Dato oficial
Precipitación total anual en Pereira2.460,5 mmEstación Aeropuerto Matecaña (26135040), Pereira, 1.342 m s. n. m.
Normal 1991-2020
IDEAM, Normales Climatológicas de Colombia
Consultado el 31 de octubre de 2026
Dato oficial
Días con lluvia de 1 mm o más al año en Pereira184,4 díasEstación Aeropuerto Matecaña (26135040), Pereira, 1.342 m s. n. m.
Normal 1991-2020
IDEAM, Normales Climatológicas de Colombia
Consultado el 31 de octubre de 2026
Dato oficial
Temperatura media anual en una estación baja de Pereira24,3 °CEstación La Bohemia (26135100), municipio de Pereira, 995 m s. n. m.; la zona urbana y las veredas bajas no tienen el mismo clima que la estación del aeropuerto, y el registro no dice en qué parte del casco urbano queda cada estación
Normal 1991-2020
IDEAM, Normales Climatológicas de Colombia
Consultado el 31 de octubre de 2026
Dato oficial
Humedad relativa media anual en una estación baja de Pereira75,3 %Estación La Bohemia (26135100), municipio de Pereira, 995 m s. n. m.; la zona urbana y las veredas bajas no tienen el mismo clima que la estación del aeropuerto, y el registro no dice en qué parte del casco urbano queda cada estación
Normal 1991-2020
IDEAM, Normales Climatológicas de Colombia
Consultado el 31 de octubre de 2026
Dato oficial
Establecimientos de comercio con matrícula activa y renovación 2026 registrados en la Cámara de Comercio de Pereira, según el RUES27.001 establecimientosCámara de Comercio de Pereira (código 27): 12 municipios de Risaralda, sin Dosquebradas
Renovación 2026 (extracción del 2-oct-2026)
Confecámaras / RUES, datos abiertos (conjunto «Establecimientos – Agencias – Sucursales», extracción del 2-oct-2026); conteo propio
Consultado el 31 de octubre de 2026
Estimación propia
Personas naturales, sociedades y entidades sin ánimo de lucro con matrícula activa y renovación 2026 en la Cámara de Comercio de Pereira, según el RUES30.749 matrículasCámara de Comercio de Pereira (código 27): 12 municipios de Risaralda, sin Dosquebradas
Renovación 2026 (extracción del 2-oct-2026)
Confecámaras / RUES, datos abiertos (conjunto «Personas naturales, personas jurídicas y ESAL», extracción del 2-oct-2026); conteo propio
Consultado el 31 de octubre de 2026
Estimación propia
Tiendas, supermercados y minimercados (actividad CIIU 4711, no especializados con surtido de alimentos, bebidas o tabaco; incluye tiendas de barrio que no todas tienen frío industrial)1.944 establecimientosCámara de Comercio de Pereira (código 27): 12 municipios de Risaralda, sin Dosquebradas
Renovación 2026 (extracción del 2-oct-2026); actividad principal CIIU 4711
Confecámaras / RUES, datos abiertos (conjunto «Establecimientos – Agencias – Sucursales», extracción del 2-oct-2026); conteo propio
Consultado el 31 de octubre de 2026
Estimación propia
Venta de carnes, productos cárnicos y pescados al por menor (actividad CIIU 4723)385 establecimientosCámara de Comercio de Pereira (código 27): 12 municipios de Risaralda, sin Dosquebradas
Renovación 2026 (extracción del 2-oct-2026); actividad principal CIIU 4723
Confecámaras / RUES, datos abiertos (conjunto «Establecimientos – Agencias – Sucursales», extracción del 2-oct-2026); conteo propio
Consultado el 31 de octubre de 2026
Estimación propia
Venta de frutas y verduras al por menor (actividad CIIU 4721)551 establecimientosCámara de Comercio de Pereira (código 27): 12 municipios de Risaralda, sin Dosquebradas
Renovación 2026 (extracción del 2-oct-2026); actividad principal CIIU 4721
Confecámaras / RUES, datos abiertos (conjunto «Establecimientos – Agencias – Sucursales», extracción del 2-oct-2026); conteo propio
Consultado el 31 de octubre de 2026
Estimación propia
Panaderías, elaboración de productos de panadería (actividad CIIU 1081)453 establecimientosCámara de Comercio de Pereira (código 27): 12 municipios de Risaralda, sin Dosquebradas
Renovación 2026 (extracción del 2-oct-2026); actividad principal CIIU 1081
Confecámaras / RUES, datos abiertos (conjunto «Establecimientos – Agencias – Sucursales», extracción del 2-oct-2026); conteo propio
Consultado el 31 de octubre de 2026
Estimación propia
Cafeterías, expendio de comidas preparadas (actividad CIIU 5613)647 establecimientosCámara de Comercio de Pereira (código 27): 12 municipios de Risaralda, sin Dosquebradas
Renovación 2026 (extracción del 2-oct-2026); actividad principal CIIU 5613
Confecámaras / RUES, datos abiertos (conjunto «Establecimientos – Agencias – Sucursales», extracción del 2-oct-2026); conteo propio
Consultado el 31 de octubre de 2026
Estimación propia
Restaurantes, expendio a la mesa de comidas preparadas (actividad CIIU 5611)1.512 establecimientosCámara de Comercio de Pereira (código 27): 12 municipios de Risaralda, sin Dosquebradas
Renovación 2026 (extracción del 2-oct-2026); actividad principal CIIU 5611
Confecámaras / RUES, datos abiertos (conjunto «Establecimientos – Agencias – Sucursales», extracción del 2-oct-2026); conteo propio
Consultado el 31 de octubre de 2026
Estimación propia
Hoteles (actividad CIIU 5511)278 establecimientosCámara de Comercio de Pereira (código 27): 12 municipios de Risaralda, sin Dosquebradas
Renovación 2026 (extracción del 2-oct-2026); actividad principal CIIU 5511
Confecámaras / RUES, datos abiertos (conjunto «Establecimientos – Agencias – Sucursales», extracción del 2-oct-2026); conteo propio
Consultado el 31 de octubre de 2026
Estimación propia
Otro comercio de alimentos al por menor con productos perecederosactividad 4722 (leche, lácteos y huevos al por menor): 69; actividad 4724 (bebidas y tabaco al por menor): 310; actividad 4729 (otros productos alimenticios al por menor): 279Cámara de Comercio de Pereira (código 27): 12 municipios de Risaralda, sin Dosquebradas
Renovación 2026 (extracción del 2-oct-2026); actividad económica principal
Confecámaras / RUES, datos abiertos (conjunto «Establecimientos – Agencias – Sucursales», extracción del 2-oct-2026); conteo propio
Consultado el 31 de octubre de 2026
Estimación propia
Otros expendios de comidas y bebidasactividad 5612 (comidas preparadas por autoservicio): 127; actividad 5619 (otros expendios de comidas preparadas): 761; actividad 5630 (bares (bebidas alcohólicas para consumo en el sitio)): 661Cámara de Comercio de Pereira (código 27): 12 municipios de Risaralda, sin Dosquebradas
Renovación 2026 (extracción del 2-oct-2026); actividad económica principal
Confecámaras / RUES, datos abiertos (conjunto «Establecimientos – Agencias – Sucursales», extracción del 2-oct-2026); conteo propio
Consultado el 31 de octubre de 2026
Estimación propia
Otros alojamientosactividad 5512 (apartahoteles): 13; actividad 5519 (otros alojamientos para visitantes): 47Cámara de Comercio de Pereira (código 27): 12 municipios de Risaralda, sin Dosquebradas
Renovación 2026 (extracción del 2-oct-2026); actividad económica principal
Confecámaras / RUES, datos abiertos (conjunto «Establecimientos – Agencias – Sucursales», extracción del 2-oct-2026); conteo propio
Consultado el 31 de octubre de 2026
Estimación propia
Fabricación de alimentos y bebidasactividad 1011 (procesamiento de carne y productos cárnicos): 25; actividad 1012 (procesamiento de pescados, crustáceos y moluscos): 1; actividad 1020 (procesamiento de frutas, legumbres, hortalizas y tubérculos): 56; actividad 1040 (elaboración de productos lácteos): 28; actividad 1089 (elaboración de otros productos alimenticios): 98; actividad 1104 (bebidas no alcohólicas y aguas): 23Cámara de Comercio de Pereira (código 27): 12 municipios de Risaralda, sin Dosquebradas
Renovación 2026 (extracción del 2-oct-2026); actividad económica principal
Confecámaras / RUES, datos abiertos (conjunto «Establecimientos – Agencias – Sucursales», extracción del 2-oct-2026); conteo propio
Consultado el 31 de octubre de 2026
Estimación propia
Distribución mayorista de alimentos y bebidasactividad 4631 (comercio al por mayor de productos alimenticios): 78; actividad 4632 (comercio al por mayor de bebidas y tabaco): 13Cámara de Comercio de Pereira (código 27): 12 municipios de Risaralda, sin Dosquebradas
Renovación 2026 (extracción del 2-oct-2026); actividad económica principal
Confecámaras / RUES, datos abiertos (conjunto «Establecimientos – Agencias – Sucursales», extracción del 2-oct-2026); conteo propio
Consultado el 31 de octubre de 2026
Estimación propia
Establecimientos con actividad principal cercana al servicio de frío (ninguna actividad CIIU es «solo refrigeración»; esto no es un censo de técnicos)actividad 3312 (mantenimiento y reparación especializado de maquinaria y equipo): 82; actividad 3314 (mantenimiento y reparación especializado de equipo eléctrico): 13; actividad 4322 (instalaciones de fontanería, calefacción y aire acondicionado): 26Cámara de Comercio de Pereira (código 27): 12 municipios de Risaralda, sin Dosquebradas
Renovación 2026 (extracción del 2-oct-2026); actividad económica principal
Confecámaras / RUES, datos abiertos (conjunto «Establecimientos – Agencias – Sucursales», extracción del 2-oct-2026); conteo propio
Consultado el 31 de octubre de 2026
Estimación propia
Establecimientos de comercio con matrícula activa y renovación 2026 registrados en la Cámara de Comercio de Dosquebradas, según el RUES6.525 establecimientosCámara de Comercio de Dosquebradas (código 54): solo el municipio de Dosquebradas
Renovación 2026 (extracción del 2-oct-2026)
Confecámaras / RUES, datos abiertos (conjunto «Establecimientos – Agencias – Sucursales», extracción del 2-oct-2026); conteo propio
Consultado el 31 de octubre de 2026
Estimación propia
Personas naturales, sociedades y entidades sin ánimo de lucro con matrícula activa y renovación 2026 en la Cámara de Comercio de Dosquebradas, según el RUES6.951 matrículasCámara de Comercio de Dosquebradas (código 54): solo el municipio de Dosquebradas
Renovación 2026 (extracción del 2-oct-2026)
Confecámaras / RUES, datos abiertos (conjunto «Personas naturales, personas jurídicas y ESAL», extracción del 2-oct-2026); conteo propio
Consultado el 31 de octubre de 2026
Estimación propia
Dosquebradas: establecimientos activos de alimentos y alojamientoactividad 4711 (tiendas, supermercados y minimercados (comercio al por menor no especializado con surtido de alimentos, bebidas o tabaco)): 718; actividad 5611 (restaurantes (expendio a la mesa de comidas preparadas)): 388; actividad 5613 (cafeterías (expendio de comidas preparadas)): 75; actividad 1081 (elaboración de productos de panadería): 150; actividad 4723 (carnes, productos cárnicos, pescados y productos de mar al por menor): 139; actividad 4721 (frutas, verduras y otros productos agrícolas al por menor): 76; actividad 5511 (hoteles): 28Cámara de Comercio de Dosquebradas (código 54): solo el municipio de Dosquebradas
Renovación 2026 (extracción del 2-oct-2026); actividad económica principal
Confecámaras / RUES, datos abiertos (conjunto «Establecimientos – Agencias – Sucursales», extracción del 2-oct-2026); conteo propio
Consultado el 31 de octubre de 2026
Estimación propia
Jurisdicción de las Cámaras de Comercio de Pereira y de DosquebradasLa Cámara de Comercio de Pereira comprende Pereira, Apía, Balboa, Belén de Umbría, Guática, La Celia, La Virginia, Marsella, Mistrató, Pueblo Rico, Quinchía y Santuario. La Cámara de Comercio de Dosquebradas comprende solo el municipio de DosquebradasRisaralda
Decreto Único 1074 de 2015 (arts. 2.2.2.45.19 y 2.2.2.45.39)
Decreto 1074 de 2015, compilación pública oficial del SENA; no sustituye un dictamen de vigencia
Consultado el 1 de noviembre de 2026
Dato oficial

Población y hogares: proyecciones de distinta clase

El DANE aporta proyecciones de población para Pereira y Dosquebradas en 2026 y proyecciones de hogares con su fecha de referencia. Habitantes y hogares no son establecimientos comerciales ni ventas potenciales de un servicio. No corresponde sumar ambas medidas o usarlas para contar cámaras, neveras o vitrinas.

La suma de hogares de Pereira y Dosquebradas está marcada como cálculo propio sobre las proyecciones del DANE. No es una tercera proyección municipal. En el anexo de hogares de Pereira hay una discrepancia de rotulado departamental; la identificación municipal es la que corresponde a Pereira, como advierte la referencia. Conserva esa precisión al reutilizar el dato.

Clima: estaciones y promedios históricos

Las normales climatológicas del IDEAM corresponden a la estación Aeropuerto Matecaña y a La Bohemia, situada a menor altitud. Incluyen temperatura media, máximas y mínimas medias, humedad, precipitación y días con lluvia según las variables disponibles para cada estación. La geografía de la referencia permite saber cuál estás leyendo.

El periodo climático de 1991 a 2020 describe una referencia histórica. No es un pronóstico, una medición dentro del establecimiento ni el extremo que debe soportar un aparato. La explicación de clima y frío comercial relaciona esos conceptos con las observaciones que conviene llevar a una evaluación de la instalación.

Comercio: conteos propios sobre registros del RUES

Las referencias comerciales son conteos propios de registros de Confecámaras y RUES con matrícula activa y renovación 2026, sobre una extracción de octubre de 2026. Separan establecimientos de las matrículas de personas, sociedades y entidades sin ánimo de lucro. Son clases de registro diferentes; sumarlas no da una cantidad válida de negocios.

Los grupos de tiendas, alimentos, restaurantes, panaderías, cafeterías, hoteles, fabricación y distribución se clasifican por actividad económica principal. Esa clasificación no prueba que cada local tenga refrigeración industrial. Las actividades cercanas al mantenimiento tampoco constituyen un directorio ni un censo de técnicos de frío.

Los conteos de la Cámara de Pereira abarcan su jurisdicción y no solo el municipio. Dosquebradas aparece aparte porque tiene Cámara propia. Según el texto consultado, la referencia de jurisdicción explica la diferencia. Consulta además la página de Dosquebradas antes de trasladar cifras entre municipios.

Lo que estas cifras no permiten presupuestar

No hay precios privados locales verificados de diagnóstico, mantenimiento o reparación, ni un inventario de aparatos instalados. Por eso no se convierte un conteo de restaurantes en una cantidad de cuartos fríos o en un presupuesto de servicio. También faltan prestadores identificados con cobertura confirmada en Pereira y Dosquebradas.

Para evaluar un gasto del negocio, reúne información del aparato y propuestas de alcance comparable. La lectura de la factura eléctrica explica por qué una tarifa publicada necesita condiciones concretas antes de aplicarse. Los datos regionales y nacionales amplían el contexto, pero no completan automáticamente esas mediciones locales faltantes.

Preguntas frecuentes

¿La fecha de consulta significa que todos los valores describen ese día?

No. La consulta indica cuándo se accedió a la fuente. El periodo identifica a qué fecha o intervalo corresponde la cifra; revisa ambos campos junto con la geografía antes de comparar referencias.